Junte a carne, tempere com sal e pimenta, junte a folha de louro e deixe fritar durante alguns minutos até a carne estar dourada de todos os lados.

Parta a carne em cubos e reserve. – Num tacho, coloque a cebola, os dentes de alho picados e um fio de azeite e refogue até a cebola alourar. – Acrescente as folhas de louro e o tomate partido aos ...

Em estando bem apurado junte a abóbora cortada em quadrados e regue com 3 dl do caldo preparado com o cubo de caldo de carne. Deixe fervilhar em lume brando, até a abóbora ficar tenra, mas não ...