Expliquée pas à pas, cette recette facile de charlotte aux framboises et au mascarpone est idéale si vous cherchez un dessert à la fois fruité, frais et onctueux.

Réalisée avec une crème anglaise mélangée à de la chantilly et de la gélatine, des fraises et des biscuits à la cuillère, cette recette de charlotte aux fraises à l'ancienne est ...

Rincez les 2/3 des fraises, séchez, équeutez et coupez ... environ à la hauteur du moule pour former le pourtour de la charlotte. Réservez les chutes. Faites un sirop : portez 30 cl d ...

Rincez et égouttez les fraises. Réservez-en la moitié pour ... Incorporez la moitié de cette Chantilly au mascarpone. Réservez le reste pour la décoration. Passez un moule à savarin sous ...

Garnir des choux, sublimer un dessert, réaliser une charlotte aux fraises, il n’y a rien de ... dans un mixer avec la crème très froide, le mascarpone et le sucre glace.

Ajoutez le mascarpone et programmez 30 s / vitesse 3,5. Lavez, équeutez et coupez les fraises en quatre. Dans un récipient, mélangez 20 cl d’eau avec 1 c. à café d’eau et trempez ...