筆者の父は「焼かないチョコレートケーキ」をわたしが子どもの頃から作り続けている。 クッキーとチョコレートクリームの層が重なったこのケーキは、チョコレートチップの食感も楽しめる。 簡単に作れるこのケーキは、卵を用意する必要もない。 フードライターである筆者は、ゴードン・ラムゼイ氏やアイナ・ガーテン氏といった人気シェフを参考にすることもある。ただ、わたしの場合、父から教わることもしばしばだ。 確かに、 ...

鎌倉発祥のチョコレートブランド「メゾンカカオ」の人気作「ショコラ・コキーユ」。そのアソートボックスが旗艦店の丸の内店限定で、3月6日（木）より、各日数量限定で販売中です。

B）埼玉県でした。 埼玉新聞 の記事（2024年1月28日付）によると、 人口約134万人 ...

2025年に創業180周年を迎え、世界120カ国以上で愛されているスイス発プレミアムチョコレートブランド「Lindt（リンツ）」の日本法人リンツ&シュプルングリージャパン株式会社（代表：福本千秋、本社：東京都港区赤坂）は、2025年3月21日（金）よ ...

このたびお披露目されたのは、スマッジャー役の北川を中心に、ハントリー役の 東島京 、フランキー役の 木村来士 が並んだビジュアル。併せて、撮影の裏側を収めた写真も公開された。

ミスタービーストの会社であるビースト・インダストリーズが過半数株を保有するチョコレート会社 フィースタブルズ は昨年、約２億5000万ドル（約370億円）の売り上げと2000万ドル以上の利益を上げた。

鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」は１４日まで、既存品の中でも女性に人気がある「白桃」「フランボワーズ」「バニラ」「あまおう」を使用したホワイトデー限定品を販売している。今回、ホワイトチョコレートを使った３種類のアロマ… ...

1942年創業、80年を超える歴史を有する有限会社チョコレートショップ(所在地：福岡県福岡市博多区、代表取締役：佐野隆)から"グルテンフリー"をテーマとしたスイーツをお届けするブランド「ピュアル」に新商品が加わり、『米粉のやさしいクッキー』を2025 ...