「Cook's Illustrated」では、「粉からし」、「通常の黄色いタイプ」、「ディジョンマスタード」（マスタードの種をまるごと細かく挽いたもの）、「粒マスタード」の4タイプのマスタードで、同じビネグレットソースのレシピを使い、出来栄えをチェックし ...