Recevoir de nombreux invités peut être compliqué. Mais cela peut aussi être l’occasion de préparer des plats qu’on ne cuisinerait pas pour une personne, comme le tajine d’agneau.

Le tajine, tout comme le couscous, se déguste avec de la semoule. Parmi les légumes que l'on peut retrouver dans cette recette, on retrouve des carottes, des pommes de terre, du fenouil ...

Comme beaucoup de classiques mijotés et familiaux, le tajine d’agneau n’a pas qu’une recette et était à l’origine un ragoût dans lequel on faisait cuire lentement la viande ...

La préparation de la recette La veille, préparer la marinade. Dans un plat, mélanger l’oignon, l’ail, la coriandre en grains et 5 branches de coriandre fraîche, la cardamome, le piment d ...

La préparation de la recette 1. Pelez les coings, coupez-les en quartiers puis épépinez-les. Épluchez les oignons et l’ail, émincez-les. Faites chauffer le beurre dans une petite cocotte et ...

Vous avez envie d'apporter une petite touche marocaine à votre prochain repas familial ? Misez sur le tajine ! Les différentes variantes de ce plat ne sont pas compliquées à réaliser. Il suffit d'avoi ...

Avec l’aimable autorisation de Michel Lafon Cet article Recette: Tajine de lieu aux Légumes est apparu en premier sur Journal des bonnes nouvelles.

Ajouter la menthe fraîche hachée Peut se manger chaud, tiède ou froid accompagné de couscous.

du blé ou encore des pommes de terre. Dans la recette traditionnelle d’un tajine, on note un goût à la fois sucré et salé. Une saveur unique que l’on doit aux épices utilisées dans la ...

Tajine à la tunisienne, filet mignon gratiné, carrot cake... Nos recettes simples et gourmandes pour la semaine du 20 au 26 ...

Pilez ensemble l'ail et les épices. Dans une cocotte, disposez les morceaux de viande, les citrons confits coupés en quatre, 2 cs d'huile d'olive et le jus de citron. Ajoutez l'ail et les épices.

Avec pas moins de 19 ingrédients, ce délicieux tajine de Kimberly Lallouz vous éblouira par ses saveurs. Placez le tajine au centre de la table et servez-le accompagné du couscous aux herbes ...