Er zijn 2 manieren om zelf mayonaise te maken: met de staafmixer en met de hand. We leggen beide manieren uit.

Cafetaria Brander aan de Grote Markt was ooit een begrip in Groningen. Tot 1980 kwamen liefhebbers van heinde en verre om ...

Een beetje zuurder, een beetje zoeter, en wat verfijnder. Zo smaakt Japanse mayonaise. Misschien minder geschikt voor bij de ...

Maar het maken van een goede portie friet kan niet ... En uiteraard geserveerd met kraakverse mayonaise. 1. Maak eerst de mayonaise. Meng hiervoor de mosterd met de eidooiers en voeg wat zout ...

Er zijn vrijwel geen nadelen aan deze staafmixer. Moeten we toch een minpuntje noemen, dan is het mayonaise maken. Daarop scoort deze staafmixer minder goed dan andere staafmixers . Hij haalt voor ...

Verwijder de dooiers en meng deze met mayonaise, mosterd en een snufje paprikapoeder. Vul de eiwitten met dit mengsel en garneer met paprikapoeder. Bladerdeeghapjes met spinazie en feta ...

Lees ook: Overheerlijk recept: witlofovenschotel met pesto en hazelnoten | Noorderland Meng de mosterd, mayonaise en honing in een kom. Voeg het citroensap, de kerriepoeder en het knoflookpoeder ...