にんべんは涼味向け個食用めんつゆ「柚子こしょうめんつゆ」と「一味唐辛子めんつゆ」＝写真2品＝を3月1日から発売する。辛さの中にだしのうま味が際立つ、鰹節専門店ならではのめんつゆを提案する。浅漬けの素「だし浅漬けの素300㎖」も同日から発売する。

「緑黄野菜ふりかけ」は商品名の通り12種類の野菜を配合し1994年に発売したロングセラー商品で、一昨年には全国展開する市販用のふりかけで初めて紙パッケージを採用した。学校給食を支援しているレッドカップキャンペーンにも参画するなど、健康面や環境面からも ...

Mizkanはビネガードリンク「業務用フルーティス」シリーズの新アイテム「りんご酢あまおう（6倍濃縮タイプ）」「りんご酢マンゴー（同）」を2月14日から発売。シリーズで初めて九州産果実を使用した2品を提案する。

1970年に発売した「ホテイのやきとり」は今年で発売55周年を迎える。発売当初から変わらぬ炭火焼と国産鶏肉のこだわりはそのままに、「新たなチャレンジとしてメーカーコラボに取り組み、驚きと味の心を届けていく」とコメントした。

Mizkanは、ジュビロ磐田を運営するジュビロと昨年に引き続き年間サポーティングカンパニー契約を締結し、発酵性食物繊維に着目したブランド「Fibee」でチームを盛り上げる。

描き下ろしを手掛けたのは「ジョジョの奇妙な冒険」などで知られる人気漫画家の荒木飛呂彦氏。常に新たな挑戦を続けてきたヱビスのブランド姿勢を体現する、世界的クリエイターとのコラボが実現した。

今年創業80周年、主力ブランド「アルファベットチョコレート」も発売55周年を迎える名糖産業。周年企画では、グループ会社とのコラボ商品の販売や記念イベントの開催などを予定。節目の年を盛り上げていく。「アルファベットチョコレート」については、ブランドの総 ...

猫好きはファミリーマートに集合だ。「ファミリ～にゃ～ト大作戦！」と銘打ち、2月18日から人気イラストレーターによる愛らしい猫（「mofusand」など）を全面に打ち出したオリジナルのスイーツや菓子など過去最多21品を全国約1万6200店で展開する。

このほかにも、サントリーホールディングスは専門店が監修した「天然水」を使ったかき氷を販売する。くら寿司は135mと最長の回転ベルトを設置した店舗で、低利用魚やオーガニックフィッシュを使った寿司、万博に参加する約70か国の代表料理などを提供する。

太子食品工業はこのほど、「なめらか豆腐バー」を、新ブランド「motTOFU（モットーフ）」として刷新。3月1日から、「motTOFU 豆腐スイーツバー カフェモカ」「同 抹茶あずき」、「同 なめらか豆腐バー 枝豆ひじき」「同 五目入り」を新発売する。