Nell'ampio mosaico ampelografico altoatesino, il Lagrein rappresenta un solido legame con la storia della produzione ...

Dal 1963 al 1975 Topo Gigio fu il testimonial dei biscotti Pavesini in una serie di Caroselli pubblicitari. Ecco tutta la ...

Il conflitto tra Israele e il popolo palestinese è una delle dispute più lunghe e violente della storia, le cui origini risalgono a più di un secolo fa. Le conseguenze dello storico scontro su questio ...

Sono pochi e il loro lavoro è duro e poco redditizio, ma custodiscono antichissime tradizioni da cui nascono prelibatezze come la sardina essiccata di Monte Isola ...

Ecco alcune utili nozioni di base per imparare a degustare un vino bianco, rosso, rosato e le bollicine. Dall'esame visivo a ...

Nascosta nelle stradine della città vecchia, in una minuscola piazzetta che sembra uscita da un'altra epoca, l'enoteca sembra anche lei uscita da una cartolina d'epoca. Il Forletto è la bottega storic ...

"A Roccaraso è dagli anni '90 che c'è un turismo domenicale. I roccolani accolgono tutti". Lo chef del ristorante Chichibio ...

Conoscenza, ricerca, passione, tutela e salvaguardia. L'obiettivo degli organizzatori è raggiungere quota diecimila entro il ...

La chiave del successo è nella tecnica di cottura delle palline di carne. Lo smash burger è una variante dell'hamburger che si distingue per una tecnica di cottura particolare ...

A fine marzo il Circolino del pane ospiterà le prime lezioni del corso in "Filosofia, culture ed ecologie del cibo" ...

I grandi gruppi sono tutti concordi sulle opportunità legate alla bassa gradazione, ma c'è chi rilancia: "Bisognava aprire a Igt e Dop".

Nei mercati africani, l’uovo di struzzo viene spesso cotto direttamente sulla brace, praticando un piccolo foro nella parte superiore e mescolando l’interno con un bastoncino, un metodo che si dice ri ...