バーテンダー・村上雄基氏による独創的なカクテルが話題の西新宿のBARが初出店。チリの葡萄の蒸留酒ピスコに花々が香る華やかなカクテルを、蒸留酒のランシオ香をイメージしたガナッシュのスパイシーな風味が引き立てる。(写真右から二番目) ...