Avez-vous déjà remarqué cette grande tente marocaine dressée à l’angle de la rue des frères Darty et de l’allée George Sand ?

La cuisine marocaine a toute sa place au Bocuse d’or qui met en lice les meilleurs chefs du monde, ont souligné de grandes ...

La cuisine marocaine est réputée pour ses saveurs envoûtantes et ses plats traditionnels. Parmi les plus connus, le Tajine de ...

Originaire du Maghreb notamment du Maroc, la bissara est la soupe tendance de 2025. Elle doit sa renommée à ses nombreuses ...

Tajine de poulet aux oignons confits et ses raisins secs, une recette marocaine sucrée-salée idéale pour un repas convivial.

Le mot « tajine » désigne à la fois le plat traditionnel marocain et la préparation culinaire qui le compose. Pour réussir un bon tajine, il faut tout d’abord s’équiper d’une cocotte ...

Aujourd’hui, on vous partage la recette d’un condiment qui changera toutes vos recettes salées comme sucrées : le citron confit. Un vrai ingrédient secret qui fait la différence !

Voici une recette chaleureuse, ensoleillée et riche en saveurs. Tendre et délicatement parfumé, ce poulet aux olives est une ...

Ma cuisine marocaine, le premier ouvrage de la créatrice de recettes Nada El Hahini. Marabout Dans la stratosphère culinaire d’Instagram, parmi la myriade d’internautes qui cherchent l ...

La bissara est un plat traditionnel originaire de l’Afrique du Nord. Elle est particulièrement appréciée au Maroc et en Égypte, où il s’agit d’une soupe économique et facile à ...

La bissara, également appelée « besara » ou « bessara », est un plat populaire dans plusieurs pays du Maghreb, notamment au ...

Depuis quelques semaines, c’est un café-brasserie-restaurant proposant de la cuisine franco-marocaine qui a ouvert ses portes, venant compléter l’offre de restauration du quartier (crêpes e ...