スタンド1段目を彩るのは、華やかなピンク色の苺スイーツだ。「フルール ド フレーズ」は、花に見立てたクロワッサン生地にマスカルポーネクリームを絞り、苺のコンフィチュールやスライスした苺を重ねて焼き上げた1品。甘酸っぱい苺と、クリーミーなマスカルポーネ、サクサク食感の生地の絶妙なハーモニーを楽しめる。