新鮮な野菜やピタが添えられたフムスには、その栄養効果に好奇心がそそられる。ひよこ豆をベースにした中東発祥のこのスプレッドは、世界中の人々の心と味覚を魅了してきた。お弁当やピクニック、ディナーパーティーなどにフムスが登場するようになったけれど、フムスは ...

Onderwijsinstellingen willen de CO2-uitstoot terugdringen en de bio-industrie niet meer steunen, maar het tempo wel verschilt ...

Voorgerechten: Tot nu toe waren we fan van hummus, guacamole en tapenade als aperitief! Nu is er een nieuwe bereiding die ...

Leven als God op Maui? Het eiland annex surfparadijs lijkt wat op de zevende hemel, maar weet ook wat onheil is. Welkom op ...

Orzo met ratatouille is een heerlijke combinatie van zachte, gestoofde groenten en de smaak van deze orzo. Dit kleurrijke ...

Van de kaart: Haar eerste keer bij het, toen net geopende, Shakshuka was voor Hassnae Bouazza niet geweldig. Maar ze is blij het een tweede kans te hebben gegeven.

Voorgerechten: Je kent hummus waarschijnlijk al, die zijdezachte Libanese crème op basis van kikkererwten. Vandaag geven we ...

Van borrelplanken tot achtbanen. En van stedentrips tot wielrennen. Dit zijn de blijmakers van Dyantha Brooks (36).

Nederlands culinair magazine (2022) waarin topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub de kijkers helpen bij het maken van makkelijke en verrassende gerechten De recepten blinken uit in eenvoud en ...

Veel mensen nemen zich voor in het nieuwe jaar gezonder en gevarieerder te koken en dit jaar maakt 24Kitchen chef Miljuschka Witzenhauer het je een stuk makkelijker dit ook echt vol te houden. Ze maak ...

Vandaag zet Jeroen De Pauw een vegetarisch gerecht op het weekmenu. Hij mixt een hummus van witte bonen voor bij zijn zuiderse groentestoverij. Met een stukje brood om zalig mee te dippen. Veggie, Sne ...