La glace de sucre ou sucre glace s'obtient en passant au double tamis nommé « tambour » du sucre en poudre. Ce sucre, qui est fin comme l'amidon, est en somme une fleur de sucre. Le sucre glace ...

Les fleurs strictement blanches Parmi la multitude de plantes à fleurs blanches qui existent, certaines sont d’un blanc immaculé ou presque. Ce sera par exemple le cas des fleurs d ...