「大宮ソーセージ」は、各種の生産者とともにこだわり抜いた商品企画と確かな製造技術、安心安全な衛生体制にて製造。埼玉県産の素材にこだわり、豚肉のトリミング技術を磨いた職人が不要な筋や血管などを全て取り除く製法を採用している。